Corea del Norte recomienda sopa de carne de perro ante ola de calor

Corea del Norte enfrenta una de las temporadas estivales más críticas de los últimos años, con registros térmicos que se aproximan a los 40 grados centígrados en diversas regiones del país. Ante esta situación climática, el régimen encabezado por Kim Jong-un ha reactivado recomendaciones oficiales que sugieren a la población el consumo de "dangogi-jang", una sopa tradicional elaborada con carne de perro, bajo el argumento de que sus propiedades nutritivas ayudan a recuperar la energía perdida por el agotamiento térmico.

El gobierno norcoreano sostiene que este alimento, profundamente arraigado en la gastronomía local, es una medida preventiva para evitar los riesgos de deshidratación y debilidad física durante los días de calor extremo. A través de los medios estatales, las autoridades han difundido información sobre los supuestos beneficios del platillo para el sistema inmunológico, instando a la ciudadanía a incorporarlo en su dieta diaria mientras persistan las condiciones climáticas adversas.

Esta estrategia de salud pública forma parte de una serie de directrices emitidas por la administración para proteger a los trabajadores y a la población vulnerable frente a las altas temperaturas. Si bien la práctica ha sido parte de la cultura culinaria en la península coreana durante generaciones, su promoción oficial en la actualidad subraya la preocupación del régimen por mantener la productividad laboral y la estabilidad social en medio de una crisis climática que afecta seriamente la infraestructura y los cultivos del país.

No obstante, la recomendación ha generado diversas reacciones a nivel internacional, donde organismos de defensa animal y especialistas en salud pública han cuestionado la promoción de este tipo de consumo. Por su parte, las autoridades norcoreanas mantienen su postura, enfatizando que se trata de una medida de supervivencia necesaria para enfrentar las condiciones ambientales extremas que, según reportes locales, podrían prolongarse durante las próximas semanas del verano.